natur.magie | Inh. Christabel Ettl

Oxymel – Genuss aus Honig & Essig
Oxymel – Genuss aus Honig & Essig

Die alkoholfreie Tinktur mit Honig und Essig überzeugt nicht nur als bewährtes Hausmittel sondern auch als Erfrischungsgetränk, Aperitif oder zum Verfeinern von Speisen darf Oxymel in einer Küche fehlen.

Allgäuer Heilkräuterkerzen zu den Jahreskreisfesten
Allgäuer Heilkräuterkerzen zu den Jahreskreisfesten

Die Jahreszeiten, der Sonnenverlauf – unser Ahnen würdigten und feierten die Übergänge im Zyklus der Natur mit Ritualen und Festen. Sie verstanden sich als Teil des immerwährenden Wandels inmitten der Natur und sahen diesen Kreislauf als Spiegelbild zu wichtigen Stationen in ihrem eigenen Leben.

alchemisia – Verein für naturnahes Leben & spirituelles Wachstum
alchemisia – Verein für naturnahes Leben & spirituelles Wachstum

Ein Ort für Weiterbildung, Wachstum und Vernetzung zwischen Menschen, die sich mit der Natur verbunden fühlen, im Rhythmus des Jahreskreises leben und sich für naturspirituelle Themen interessieren.

OXYMEL

SORTIMENT

ANGEBOT

VERANSTALTUNGEN

Was ist Oxymel?

Oxymel ist keine neue Erfindung – schon unsere Vorfahren kannten und schätzten die Wirkung von Oxymel – ein Sirup aus Honig und Essig, der seit 2500 Jahren in der Weltmedizin verankert ist. Der Begriff kommt aus dem Altgriechischen und bedeutet übersetzt Sauerhonig („oxy“ = sauer bzw. „oxos“ = Essig und „meli“ = Honig).

Zusammen mit ausgewählten Kräutern überzeugt der zuckerfreie Sirup als Erfrischungsgetränk, Aperitif, beruhigender Truck oder auch zum Verfeinern von Speisen.

Handgemacht in Österreich mit hochwertigen Zutaten aus der Region.

Anwendung von Oxymel

Wie man Oxymel als Trendgetränk, in der Küche und in der Hausapotheke nutzt.
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Wirkung von Oxymel

Wie Oxymel in unserem Körper wirkt und in welchen Bereichen man es anwenden kann.
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Geschichte von Oxymel

Woher Oxymel überhaupt kommt und wer das Honig-Essig-Gemisch schon vor unserer Zeit nutzte.
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Bienenstöcke

Rohstoffe & Herstellung

Bei der Herstellung der Kräuterprodukte lege ich großen Wert auf authentische Produzenten und regionale Rohstoffe, um den CO² Abdruck zu minimieren und Lieferwege so kurz wie möglich zu halten. Die Zutaten werden von mir selbst in höchster Qualität zugekauft und in liebevoller Handarbeit verarbeitet und abgefüllt.

Der Honig wird vom Onkel meines Lebensgefährten Peter Fuchs in Pennewang (Wels Land) hergestellt. Er übernahm die Imkerei mitsamt dem Erfahrungswissen seines Vaters und produziert seither hoch qualitativen Blüten- und Waldhonig. 

Auch der Apfelessig kommt aus der Region Wels Land und wird vom Obsthof Wiesmeier in biologischer Qualität produziert.

Seit dem immer mehr Verkaufsstellen und Händler hinzukommen, die Oxymel ins Sortiment nehmen, ist die Menge, die ich aus dem eigenen Garten erhalte leider zu wenig geworden. Daher kaufe ich Kräuter und Gewürze bei der Firma Bergkräuter aus dem Mühlviertel. 

GALERIE