Bei der Herstellung der Kräuterprodukte lege ich großen Wert auf authentische Produzenten und regionale Rohstoffe, um den CO² Abdruck zu minimieren und Lieferwege so kurz wie möglich zu halten. Die Zutaten werden von mir selbst in höchster Qualität zugekauft und in liebevoller Handarbeit verarbeitet und abgefüllt.
Der Honig wird vom Onkel meines Lebensgefährten Peter Fuchs in Pennewang (Wels Land) hergestellt. Er übernahm die Imkerei mitsamt dem Erfahrungswissen seines Vaters und produziert seither hoch qualitativen Blüten- und Waldhonig.
Auch der Apfelessig kommt aus der Region Wels Land und wird vom Obsthof Wiesmeier in biologischer Qualität produziert.
Seit dem immer mehr Verkaufsstellen und Händler hinzukommen, die Oxymel ins Sortiment nehmen, ist die Menge, die ich aus dem eigenen Garten erhalte leider zu wenig geworden. Daher kaufe ich Kräuter und Gewürze bei der Firma Bergkräuter aus dem Mühlviertel.